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食品科学与工程专业人才培养目标
本专业培养德智体美劳全面发展，对国家和社会具有高度责任感，了解食品行业发展动态和问题，较好地掌握食品科学与工程基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和实践能力、良好的人文科学素养的社会主义事业合格建设者和可靠接班人，能够在食品生产、加工、贮藏、流通、监管等相关领域，从事食品生产及管理、产
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