7月15日，食品科学与工程学院质检1603班刘志芸、张文、马文君等14名同学组成的“食品安全入乡村”实践队就“深入乡村普及食品安全知识”这一主题赴烟台市莱州刘家洼村开展食品安全宣讲活动。

　　队员们到达目的地，与当地村庄领导商量后将宣讲地点选在村大队，活动开始前，队员们结合当地村民生活实际，根据村民的年龄和文化水平，切实从村民的实际需要出发，认真准备了宣讲材料，还自费购买了苍蝇拍、毛巾等作为礼品。为活跃宣讲活动现场的气氛，队员们各显其能，在宣讲正式开始前为当地村民带来了歌曲、太极拳和舞旗表演。宣讲过程中，主讲人就当今生活中一些常见的食品安全问题对村民们进行了讲解，其中包括腐烂食品的处理、老年人的养生等问题，为了更好的解答村民们的问题，队长刘志芸还主动说起了方言，队员们更是走到村民当中，与他们主动交流，为他们答疑解惑，气氛十分活跃。宣讲结束后全体队员与村领导和村民们合影，本次的实践活动也圆满落幕。

　　本次活动实践队员们不仅给当地村民带去了科学健康的生活理念，帮助他们扫清了许多食品安全误区，也了解到了当前乡村食品结构上存在的许多问题，队员张文说：“食品质量与安全这个专业让我了解了食品安全，希望以后能够真正为老百姓解决食品安全问题。”