一、时  间： 2024.5.29 8:00-13:00

　　二、地点或腾讯会议号码： 食品楼310/腾讯会议：721326340

　　三、答辩人员

　　（1）答 辩 人： 郭昊

　　论文题目： 传统漏瓢式无明矾甘薯湿粉条的制备及品质特性研究

　　第一导师： 木泰华 研究员

　　第二导师： 李杨 讲师

　　（2）答 辩 人： 纪忠妍

　　论文题目： 不同处理对花生分离蛋白热凝胶的影响研究及应用

　　第一导师： 董绪燕 副教授

　　第二导师：邓乾春 研究员

　　（3）答 辩 人： 孔志豪

　　论文题目： 米谷蛋白纤维聚集体的制备及其乳液凝胶性能研究

　　第一导师： 徐兴凤 副教授

　　第二导师： 徐同成 研究员

　　（4）答 辩 人： 李婷

　　论文题目： 金枪鱼副产物蛋白肽的制备与生物活性研究

　　第一导师： 蒲传奋 副教授

　　第二导师： 冷凯良 研究员

　　（5）答 辩 人： 李永蒂

　　论文题目： 原料复配和老化工艺对马铃薯粉条品质改良研究

　　第一导师： 孙庆杰 教授

　　第二导师： 郑加佐 高级工程师

　　（6）答 辩 人： 刘雅荻

　　论文题目： 马铃薯抗性淀粉和全粉粉皮的应用研究

　　第一导师： 孙庆杰 教授

　　第二导师： 卞希良 高级工程师