一、时 间：2022.5.31

　　二、地点或腾讯会议号码： 食品楼310（532-138-362）

　　三、答辩人员

　　（1）答 辩 人： 孙雪恒

　　论文题目： 泌乳期内崂山奶山羊乳蛋白质组学差异性研究

　　指导教师： 韩荣伟

　　（2）答 辩 人： 尹佩佩

　　论文题目： 甘油二酯、魔芋胶和海藻酸钠对籼米淀粉理化性质及冻干方便米线品质的影响

　　指导教师： 王宝维

　　（3）答 辩 人： 王鹤翔

　　论文题目： 等离子体活化水对羽衣甘蓝杀菌机理及贮藏品质的研究

　　指导教师： 王军

　　（4）答 辩 人： 张路通

　　论文题目： 低温贮存时间影响生乳新鲜度和品质的研究

　　第一导师： 杨永新

　　第二导师： 阎玉林

　　（5）答 辩 人： 杨铸钰

　　论文题目： 富锰枯草芽孢杆菌和丁酸梭菌共生特性及对肉鸭生长发育与肉品质的干预

　　第一导师： 王宝维

　　第二导师： 张华君

　　（6）答 辩 人： 李英侠

　　论文题目： 微酸性电解水对食源性病原菌生物膜的干预作用及机理研究

　　第一导师： 王军

　　第二导师： 王玉涛

　　（7）答 辩 人： 孙宇

　　论文题目： 鸭油甘油二酯加工特性和基于肝脏代谢组学降脂机制与降脂猪肉罐头制备工艺

　　第一导师： 王宝维

　　第二导师： 张华君

　　（8）答 辩 人： 解书斌

　　论文题目： 人及畜乳中低聚糖表达图谱研究

　　第一导师： 韩荣伟

　　第二导师： 陈明君

　　（9）答 辩 人： 杨洵

　　论文题目： 鸭油甘油二酯的牛肉加工适用性和对高脂饮食诱导大鼠肥胖的抑制作用分子机制

　　第一导师： 王宝维

　　第二导师： 张华君