一、时间：2021.06.05 上午8：00

二、地点：食品楼310，线下线上结合

三、答辩人员

（1）答辩人：王仕凤

　　论文题目：基于Protemics和Metabolomics羊奶掺假牛奶的分子标记物研究

　　第一导师：韩荣伟

（2）答辩人：权春丽

　　论文题目：基于超声结合微酸性电位水技术的鸡胸肉解冻特性研究

　　第一导师：王军

（3）答辩人：徐慧心

　　论文题目：天蚕素A与鹅油甘油二酯协同干酪乳杆菌抑菌活性和对小鼠肠炎干预效果研究

　　第一导师：王宝维

（4）答辩人：丛红霞

　　论文题目：鸭油甘油二酯与VK1联合丁酸梭菌对溃疡性结肠炎小鼠的干预研究

　　第一导师：王宝维

（5）答辩人：张文青

　　论文题目：泌乳时间影响崂山奶山羊乳脂肪球组成特征的研究

　　第一导师：王加启

　　第二导师：许晓敏

（6）答辩人：石润佳

　　论文题目：均质和热处理影响五种奶畜乳脂肪球特性的研究

　　第一导师：韩荣伟

　　第二导师：王文博

（7）答辩人：王茜

　　论文题目：鸭油甘油二酯与壳聚糖联合干酪乳杆菌对小鼠结肠炎修复和屏障保护及体外抑菌效果研究

　　第一导师：王宝维

　　第二导师：张华君

（8）答辩人：高元娇

　　论文题目：鸭油甘油二酯HPLC-ELSD检测方法建立与安全性评价

　　第一导师：王宝维

　　第二导师：梁成珠

食品科学与工程学院

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