从青农课堂到食品赛道:李灿兴的“桥梁”人生

    2025-11-24 15:04:33 来源:食品科学与工程学院          浏览数:0

  作为青岛农业大学食品科学与工程学院2001级校友,李灿兴此次以麦德乐(山东)食品配料有限公司总经理的身份重返母校,参加山东省青岛农业大学校友会成立庆祝活动。工作中,他统筹公司战略规划、组织协调、资源整合与经营管理,肩负企业发展的重任;回到母校,他则希望以企业为桥梁,搭建产学研合作平台,用专业所学与行业积淀,诠释新时代企业家的责任与担当——他将创业路上的思考带回校园,把从学生到企业家的成长经历,转化为一堂献给学弟学妹的“实践课”。

课堂里的“探索者”:从课本到行业的转向

  “刚入学时,我和大多数同学一样,目标就是学好课本、应对考试。”回顾求学时光,李灿兴特别感念几位启蒙老师——正是在他们的引领下,他走进了食品配料的世界,也逐渐认识到:“学习不是为了寻找标准答案,而是理解行业运行的逻辑。”

  这一认知的转变,让他从知识的被动接收者,成为主动的探索者:频繁进出实验室、参与教师课题、关注食品行业动态……在青农的学习岁月,不仅赋予他专业知识,更在他心中埋下了“连接创新与市场”的种子:“母校教会我的‘核心算法’,是学会用科学的眼光洞察本质,用系统的思维谋划全局。”

职场中的“试路人”:三次选择铺就创业之路

  从校园踏入社会,李灿兴将这一过程比作“一片需要亲手拨开的迷雾”。毕业后的三次工作变动,均来自同学推荐。“看似是被动选择,实则在积累‘把技术转化为商品’的关键经验。”

  “道路在行走中清晰,自我在选择中成型。”穿越“迷雾”后,他如此总结。三段职场经历,让他敏锐地捕捉到食品配料行业的痛点:实验室中的创新概念往往难以落地,市场真正需要的,是能够打通技术与生产之间壁垒的“桥梁”。2020年,麦德乐(山东)食品配料有限公司应运而生,李灿兴对自己的定位非常清晰:“我的角色就是一座‘桥梁’——协助食品企业将创新构想,稳定、安全地转化为市场上的成功产品。”

母校前的“分享者”:将经验化作后浪的“养分”

  再次站在青岛农大这片熟悉的土地上,李灿兴感慨万千:“仿佛看到了两个自己——一个是从前迷茫却充满憧憬的学生,一个是如今在行业中奔走深耕的职场人。母校对我来说,不但是职业生涯的起点,更是疲惫时可以停泊的精神港湾。当年在这里打下的专业基础、养成的思维方式,是我应对一切挑战的底气。”

  面对台下的学弟学妹,他将真挚的建议融入赠言:“请珍惜校园的每一刻,这里允许试错,也滋养成长。你们今天所学的,不仅是谋生的技能,更是一份关乎消费者健康的责任。”

  对于正站在人生十字路口的年轻人,他微笑着分享自己的“迷雾法则”:“不必在启程前就看透整条路,只需踏实走好脚下第一步。路,会在前行中逐渐明朗;你,也会在抉择中愈发坚定。”

  从青农课堂中的探索者,到食品赛道上的“桥梁”搭建者,李灿兴的故事里没有戏剧性的“逆袭”,只有一步一脚印走出的踏实轨迹。正如他连接实验室与生产线的工作一般,他也在用自己的人生经历,悄然贯通母校的育人初心与行业的切实需求。