2026-08-22 17:30:34 作者:司棱淇 来源:食品科学与工程学院 浏览数:0
8月19日至21日,2026年中国大学生机械工程创新创业大赛——“正亚杯”包装与食品工程创新创意赛全国总决赛在山东淄博圆满落幕。本次赛事吸引全国170余所高校、千余支队伍参赛,我院3支参赛团队成功晋级全国总决赛,在252支决赛参赛队伍中脱颖而出,最终斩获全国一等奖2项、全国二等奖1项。
在本科生组别中,学院两支队伍双双夺得国家级一等奖。其中,郭丽萍老师指导的《橙风破浪·托鲜护航——基于电晕处理与壳聚糖—橙油纳米微胶囊的EPE抗菌蛋托的开发与应用》、朱俊向老师指导的《明胶—淀粉可食用膜:方便食品内包装研发》两项项目,获得评审专家高度认可。此外,由鞠健老师指导的研究生参赛项目《仿生、可持续的易腐食品保鲜策略:利用姑娘果的保护性花萼》荣获国家级二等奖,展现了学院研究生扎实的科研功底与创新实践能力。
本次大赛由中国机械工程学会主办,是食品与包装机械领域极具影响力的国家级赛事。学院参赛项目紧扣行业前沿与“健康中国”战略,将专业知识与产业需求深度融合,在技术可行性、创新性及社会价值等方面获得评审专家一致好评。
近年来,学院秉持“以赛促教、以赛促学、以赛促创”的理念,充分发挥学科竞赛的实践育人平台作用,引导学生在解决实际问题中锤炼理论联系实践的能力,在团队协作中激发创新精神与创业意识,在项目打磨中提升自主发现问题、解决问题的能力。未来,学院将以此次大赛为契机,进一步加大对优质项目的培育孵化力度,鼓励更多青年学子投身创新实践,为服务国家战略需求和地方经济发展培养更多高素质应用型人才。


