为进一步激发广大青年教师教学热情，提升青年教师的课堂教学技能，提高本科教学质量，12月1日、8日，食品科学与工程学院在化学楼207会议室举行青年教师讲课比赛。

　　赛前，参赛教师精心准备，整理授课思路，做好PPT课件。比赛过程中，参赛教师教学手段多样，教学过程设计合理，语言逻辑性强，表情和蔼可亲，通过师生互动、课堂提问、播放视频等方法，充分调动课堂气氛，教学富有启发性、激励性，教学效果得到与会人员的一致好评。“学高为师，身正为范”，本次教课比赛的开展为青年教师提供了学习观摩和讲课展示的平台，展示了青年教师良好的教学技能和精神风貌，有利于学院整体教学质量的提升。