5月15日，食品科学与工程学院召开大食物观专题学习会议，深入学习贯彻习近平总书记关于大食物观的重要论述，学院党委书记车广杰以“准确把握并深入践行大食物观”为题作辅导报告，全体教职工参加学习会议。

　　车广杰领学了习近平总书记关于大食物观的重要论述，解读了习近平总书记大食物观的形成背景、生成逻辑、重要内涵和实践要求，以满足人民群众对美好生活的向往为出发点，从解决“吃得饱、吃得好、吃得营养、吃得健康”为逻辑主线，需求深刻阐述了构建多元化食物供给体系对开展食品科技创新工作的重要意义。车广杰要求全体教师要深刻领悟大食物观的科学内涵，大食物观包含深刻的辩证关系，要求从“耕地资源”向“整个国土资源”拓展，实现粮食安全从“单一生产”到“多元供给”的转变，不断推动食物保障目标升级、拓宽食物保障资源、转型食物保障方式、拓展食物保障路径。大食物观理念具有丰富的内涵和深远的现实意义，无论是江河湖海代表的食物资源，还是设施农业、未来食品等蕴含的科技因素，都为我们贯彻新发展理念、保障国家粮食安全、让“中国饭碗”更健康提供了积极助力。

　　下一步，食品学院将以大食物观为引领，深化产学研合作，加强营养健康食品研发，培养适应新时代需求的食品专业人才，为保障国家粮食安全和推动食品产业高质量发展贡献力量。