“民以食为天，食以安为先”，食品学子肩负着维护食品质量安全的使命再次出发了。7月18日，食品学院食品质量与安全1303班小分队在胶州中庸村开展了为期两天的暑期社会实践活动。本次活动以“关注食品安全，关注健康人生”为主题，意在通过食品安全知识宣讲等活动提升村民们对食品安全的认识，拥有健康体魄。

　　此次活动包括村大队食品安全知识宣讲和“保障舌尖上的安全”千人签名活动两部分。宣讲于18日晚上7点在中庸村大队正式开始。围绕食品安全知识以及村民们关心的健康饮食问题，小分队的队员们经过前期积极认真准备进行了两个小时的主题宣讲。对老年人关心的“怎样预防高血压、糖尿病；什么东西老年人吃好，什么东西不能同时吃；怎么防中暑”等问题进行了详细的解说。宣讲期间，队员们与老人进行互动环节，对老人们的疑问进行全面解答，帮助老人理解与记忆。19日上午，队员们走访了近30家商店，10家商场，5家医院与工作人员以及消费者们进行“保障舌尖上的安全”千人签名活动。

　　看着村民们认可的表情和横幅上满满的签名，相信队员们不仅仅把食品安全知识带给了这个村子，也向大家展现了作为大学生、作为食品人的风采。实践活动结束了，但维护食品质量安全的道路还很长，队员们自信的笑容告诉我们：他们准备好了！