2025-09-20 18:05:48 作者:文/孙鹏东 来源:食品科学与工程学院 浏览数:0
9月19日,淄博市博山区委常委、副区长宋传伟、山东民生预制菜有限公司董事长于鹏等一行7人到访青岛农业大学,围绕深化校地合作、推进食品领域联合创新等开展实地考察和座谈交流。食品科学与工程学院党委书记、特种食品研究院副院长车广杰会见宋传伟一行并主持座谈。
车广杰代表食品科学与工程学院和特种食品研究院对博山区政府一行的到访表示热烈欢迎,并围绕学校食品学科发展与合作愿景作了系统介绍。车广杰表示,学院和研究院长期以来聚焦食品加工、质量安全、营养健康等方向,承担多项国家级和省部级重大科研项目,在农产品精深加工、功能性食品开发、食品安全检测等领域突破了一系列关键技术,形成了一批具有应用价值的科研成果。希望双方以此次交流为契机,聚焦区域农产品资源禀赋与产业痛点,在共建联合研发中心、科技成果转化基地、人才联合培养等方面积极探索,实现“高校所能”与“地方所需”的有效对接,为博山区食品产业尤其是预制菜板块的高质量发展持续注入科技动力。
宋传伟对青岛农业大学的科研实力与人才培养成效给予高度评价,并介绍了博山区农业产业基本情况。他指出,博山区农产品资源丰富,特色鲜明,但在集约化生产、深加工和技术创新方面仍有较大提升空间。区政府希望与学校开展务实合作,分步骤推动科技成果落地——现有成熟技术可在博山区建设的产业园直接转化,在研项目可结合地方特色和学校在研成果进一步聚焦与延伸,未来研发方向则可依托学校优势与地方需求共同规划。
于鹏介绍了山东民生预制菜有限公司的主要业务板块与发展规划,重点分享了由中国博山预制菜有限公司投资建设的“中国博山预制食品暨智慧物流示范园”项目。他表示,公司期待与学校在预制菜产品研发、工艺优化、质量标准建设等方面展开深度合作,共同打造具有地域特色和市场影响力的预制菜品牌。
座谈会前,宋传伟一行实地参观了特种食品研究院,博山区投资促进中心、博山区源泉镇人民政府相关负责人,以及食品科学与工程学院、特种食品研究院等单位相关人员参加调研。
责任编辑:车广杰