3月27号，第二届青岛农业大学“创青春”大学生创业大赛决赛正式拉开序幕。来自全校18个学院的34支参赛队伍在教学C区进行创业成果展示。其中食品科学与工程学院七支队伍进入决赛，表现出色。

　　此次创业大赛团队众多的成果展示中，由食品学院研究生李倩倩团队建立的海乐思活性多肽食品股份有限公司研发的香菇酱引起了评委及观众的注意。据了解，海乐思活性多肽食品股份有限公司是一家利用不可食用的香菇柄做成的具有高度营养价值香菇酱的新型公司。海乐思香菇酱具有非常好的感官与营养功能，可以很好地补充平时吃饭不规律的白领、学生等人群对营养的需求，具有广阔的市场前景；另外一边的展位上，“青岛纤秀康食品股份有限公司”的研发成果抗性米线引得过路师生纷纷驻足品尝。据团队成员介绍：“这是由抗性淀粉制作的米线，不仅能够提升口感更让人吃的健康吃的放心。除了米线，包括抗性饼干、可食面膜等都是利用抗性原料生产的，现在这项技术已经申请了专利”。除了这两支团队之外，食品学院的其他团队成果——“天之椒子”、“希惜功能食品”等也取得了不错的反响，赢得老师同学们的一致认可。随后，各团队进行了PPT展示，把本团队从选题到成品制作等各环节进行了详细汇报，最终学院海乐思、纤秀康、天之椒子、希惜功能性食品四个团队被推荐代表学校参加省创业大赛。