山东省重点研发计划(科技示范工程)项目推进会在我校召开

    2025-05-20 21:17:41 作者:董绪燕 来源:食品科学与工程学院          浏览数:0

  5月19日,青岛农业大学承担的2024年度山东省重点研发计划(科技示范工程)项目“耐盐碱特色农产品功能成分挖掘、加工增值技术与产业化开发”启动会在我校召开。中国农业科学院农产品加工研究所副所长范蓓研究员、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所副所长陈蕾蕾研究员、山东息壤生物科技发展有限公司集团开发部总监孙云梅、山东滨海创智产业发展有限公司技术总监郑杨,青岛农业大学校长赵金山、副校长孙庆杰出席会议。会议由科技处副处长徐浩主持。

  会上,各课题负责人分别从项目研究团队、研究内容、预期成果和目前研究进展等方面进行了介绍。范蓓和赵金山对项目的开展实施提出了针对性的意见建议:一是强化技术攻关,依托各单位在耐盐碱作物育种、功能成分提取等领域的积累,联合企业构建全产业链技术体系,突破功能成分高效提取、高值化加工等“卡脖子”难题。二是推动产业融合,以黄三角农高区为示范基地,整合智能生产管理等技术,打造盐碱地特色农产品从种植到加工的标准化示范链条。三是创新管理模式,严格执行项目管理制度,优化“产学研用”协同机制,确保资金高效使用、成果精准落地,为山东省乃至全国盐碱地农业提供可复制的“青农方案”。

  本项目由范蓓研究员主持,中国农业科学院农产品加工研究所、山东省农业科学院农产品加工与营养研究所、山东息壤生物科技发展有限公司和山东滨海创智产业发展有限公司合作承担。项目针对目前盐碱地农产品特质性成分及其含量、构效关系不清,高活性、高功能保持产业化精深加工技术缺乏,产业化集成技术、标准建设有待加强等问题,建立和集成品质评价标准体和功能提升再造技术,培育精深加工产业链与产业集群,建立新型产业化联合体,打造全产业链示范基地,引领盐碱地地区乡村特色产业高质量发展。