“发现中国葡萄酒”葡萄酒文化宣讲走进青岛农大
2015-04-28 00:00:00 浏览数：0
4月25日，食品科学与工程学院承办的“发现中国葡萄酒”走进高校——青岛农业大学专场在学术会馆第二报告厅顺利举办。本次活动特别邀请了酒媒网创始人王江松，酒媒网主编吴运洲以及酒媒《T&D酒评》主编、酒媒网首席侍酒师柴金月作为主讲人，向全校师生讲解中国葡萄酒的现状及如何醒酒和品酒。青岛农业大学爱好葡萄酒的师生，特别是食品学院葡萄与葡萄酒专业的师生到场学习。
据悉，“发现中国葡萄酒”系列活动由酒媒网发起，于2012年正式启动，先后在国内北上广、成都、重庆、香港、厦门、合肥、延庆、西安、烟台、青岛、大连等一二线城市，在法国波尔多、勃艮第，澳大利亚阿德莱德，德国盖森海姆等地举办，吸引了当地来自各行各业的众多葡萄酒爱好者，得到了产区、酒庄酒企、消费者等一致认可。
本次活动由食品学院程升凡主持。活动首先由王江松先生向观众介绍了当前中国葡萄酒产区及精品酒庄的发展现状与趋势，指出中国目前公认的几大优质葡萄产区，并从地理位置及历史文化方面介绍中国几大优质酒庄。随后，主编柴金月先生为大家介绍侍酒上午概念及方法，并向现场观众做了演示。最后，吴运洲先生向大家讲解如何品尝葡萄酒并带领观众品鉴了四款葡萄酒。
“发现中国葡萄酒”走进高校活动不仅向青岛农业大学的广大师生介绍了葡萄酒的相关文化知识和中国葡萄酒的现状和发展，而且激发了师生对葡萄栽培、酿造以及葡萄酒的兴趣，进一步发展了中国葡萄酒的潜在消费者。
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