为深入贯彻国家关于农业农村现代化与食品产业高质量发展的战略部署，推动农产品供应链领域的技术创新与人才培养，11月29日，食品科学与工程学院举办了题为“加强农产品供应链减损增效科技创新的一些思考”专题学术讲座。本次活动特邀国家高层次人才、浙江大学农业与生物技术学院吴迪教授担任主讲。学院领导、相关学科教师及研究生代表近30人参加交流，活动由我校国际交流处处长吴薇主持。

　　报告会伊始，吴薇对吴迪教授的到来表示热烈欢迎，她谈到在全面推进乡村振兴、保障粮食与食物系统安全的新形势下，聚焦农产品产后供应链减损与增效技术具有重要现实意义。随后，吴迪教授结合其深厚的学术积累与丰富的产业经验，为师生带来了一场内容翔实、视角前沿的学术报告。

　　吴迪教授首先系统梳理了我国农产品供应链，特别是果蔬类生鲜产品在采收、贮藏、运输、销售等环节的损耗现状与关键问题，强调减少产后损失是提升农业综合效益、保障食物有效供给的重要途径。结合“十四五”国家重点研发计划等政策导向，他深入阐述了从基础研究、共性技术攻关到产业化示范的协同创新链条构建思路。报告中，吴迪教授还重点分享了智能冷链物流、精准环境控制保鲜、供应链数字化追溯等前沿方向的研究进展与实践案例，生动展现了科技创新对传统产业转型升级的支撑作用。

　　在交流互动环节，现场气氛热烈。师生围绕报告内容，就冷链物流技术经济性、不同果蔬品质保持的个性化方案、跨境农产品供应链挑战、生物保鲜技术发展前景，以及食品领域青年学者科研方向选择等议题踊跃提问。吴迪教授结合自身科研与教学实践，逐一给予细致深入的解答，并鼓励学生夯实专业基础、关注产业需求、积极开拓探索。此外，他还介绍了浙江大学在食品科学与工程，特别是冷链物流与数字农业交叉学科方面的平台建设、团队布局与人才培养特色，为有志于深入深造的同学提供了重要参考。

 　教授简介：吴迪，男，博士，浙江大学农业与生物技术学院教授、博士生导师，国家高层次人才特殊支持计划（“万人计划”）青年拔尖人才、科睿唯安全球高被引学者、爱思唯尔中国高被引学者、斯坦福大学全球前2%顶尖科学家。