10月28日，第三届全国博士后创新创业大赛总决赛在福建省泉州市落下帷幕。本次大赛围绕“博创引领四十载 智汇赋能向未来”主题，覆盖新一代信息技术、生物医药与大健康等七大战略新兴领域，是我国博士后制度实施以来规模最大、覆盖最广的全国性博士后创新创业赛事。我校特种食品研究院彭传涛教授牵头的《靶向功能性后生元研发及产业化》项目，凭借突出的创新能力和广阔的应用前景，从8006个参赛项目中脱颖而出，斩获创业赛银奖。彭传涛教授的获奖，是特种食品研究院坚持创新创业之路，成功培养出的又一生动典型案例。

　　该项目聚焦靶向功能性后生元的研发及产业化，通过后生元菌种筛选、建设数据库、富集发酵及精制等关键技术，开发出调节肠胃后生元PostbioP®、护肤抗过敏后生元Bilantera®、抗幽护胃后生元Postbiocare®、生物防腐后生元PostbioYDFF®、宠物用后生元PostbioA®等功能性后生元原料，具有天然、安全、高效等优点，旨在代替或减少药物、抗生素、化学防腐剂的使用，实现后生元原料的国产化。目前，该成果已在正信集团、复星医疗集团、倍加洁集团、国药集团等龙头企业推广使用，取得良好的社会效益和经济效益，有力推动了中国大健康产业转型升级和高质量发展。

　　彭传涛，教授，山东省特种食品协同创新中心主任，青岛农业大学“特支计划”高层次引进人才，青岛特种食品研究院后生元创新平台首席科学家。先后荣获山东省“泰山学者产业领军人才”称号、山东省高层次人才、青岛市高层次人才（C类）、中国山东博士后创新创业大赛金奖、中国青岛留学人员创新创业大赛全球总决赛第二名、中国留学人员回国创业启动支持计划等荣誉。长期致力于乳酸菌及酵母菌代谢物、功能后生元开发与制备技术等领域研究，突破后生元制备关键技术，开发的生物防腐后生元PostbioYDFF®、缓解便秘后生元PostbioP®、抗幽护胃后生元Postbiocare®、口腔后生元PostbioMT®、宠物用后生元PostbioP®等原料已在国药集团、复星医疗集团、倍加洁集团等企业推广使用，深受市场青睐，取得良好的经济社会效益。