2025-08-17 20:28:41 作者:孙鹏东 来源:特种食品研究院 浏览数:0
8月15日,食品科学与工程学院党委书记、特种食品研究院副院长车广杰一行4人赴万和春食品供应链有限公司走访调研。公司董事长王涛会见车广杰一行,双方围绕深化校企合作、推进食品领域联合创新等内容开展座谈交流。食品科学与工程学院郑金铠教授参加调研。
座谈会上,车广杰介绍了学校在学科建设、应用型人才培养、科技创新及服务地方产业等方面的基本情况,重点介绍了学院和研究院近年来聚焦特定应用场景下的功能食品、预制菜品等产品的开发与产业化应用的优势和成果。车广杰指出,万和春作为中华老字号和“山东省省级非物质文化遗产”,凭借鲜明的青岛地域文化特色和优秀的产品品质成为青岛美食界的佼佼者。期待双方通过此次合作达成优势互补、资源共享,在人才培养、技术研发、成果转化等领域深度协同,助力企业转型升级,共同服务区域食品产业高质量发展。
王涛高度赞赏青岛农业大学的办学成就和科研实力,详细介绍了公司的核心业务与特色。他指出,公司经过40年发展,坚持对产品品质的不懈追求和“万和春”品牌价值打造,积累了丰富的技术储备和庞大的客户群体。为应对产业升级对人才和技术的迫切需求,公司希望与青岛农业大学建立全方位、深层次的合作关系,依托学校科技创新优势,重点围绕药食同源产品开发、休闲食品研制、特供产品供应链打造等领域赋能企业转型发展。
座谈会前,车广杰一行实地参观了万和春食品供应链有限公司的食品加工车间,食品科学与工程学院和特种食品研究院相关人员参加调研。