11月18日，高等教育评价专业机构软科正式发布2025“软科世界一流学科排名”。我院食品科学与技术学科首次进入全球前50位，位列第39位。本年度食品科学与工程学科全球共有400所高校入围榜单，我国有128所高校入榜。

　　食品学院始终坚持以学科建设为龙头，持续推进“双一流”建设。现拥有食品科学与工程1个一级学科硕士点，食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、食品安全4个学科方向和食品与营养、食品工程2个专业学位硕士点。拥有“农产品加工与贮藏工程”山东省重点学科。近年来，学院食品科学与工程学科“软科世界一流学科排名”持续攀升，2021年世界排名124位、2022排名79名，2023年进入51-75位。

　　软科世界一流学科排名基于五大模块共九项国际可比的客观学术指标，系统评估全球高校在各自学科领域的学术竞争力。五大模块分别为“世界一流教师”“世界一流成果”“高水平研究成果”“科研影响力”以及“国际合作”。具体来看，“世界一流教师”模块涵盖获权威奖项教师、高被引科学家、国际期刊主编及国际学术组织负责人等指标；“世界一流成果”模块关注顶尖期刊论文发表及国际权威奖项获得情况；“高水平研究成果”模块对应重要期刊论文发表表现；“科研影响力”模块聚焦论文标准化影响力；而“国际合作”模块则以国际合作论文比例为关键评估内容。