11月23-25日，教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2023年第二次会议在广州白云国际会议中心举办。朱蓓薇院士、金征宇院士等全国食品学科高校专家学者800多人参会，我校食品科学与工程学院副院长肖军霞一行5人参加会议。

　　大会特邀朱蓓薇院士做《新工科背景下食品专业立德树人教育质量保障体系建设的思考》专题报告。报告首先从我国传统教育思想中蕴含“立德”与“树人”、近代转型中提倡“立德”与“树人”、现代发展中立德树人逐步形成时代内涵、立德树人作为高等教育根本任务的时代需求四个方面宣讲了立德树人是新时代我国高等教育的根本任务，从建立思政课程辅以多渠道政治素养教学模式、建立“多维度”专业课程思政教学模式、创建“多交叉”科研思政教学模式、完善食品专业研究生质量评价体系、构建以成果导向的立德树人成效评价体系、聚焦师德师风建立教师发展评价体系六个方面介绍了新工科背景下食品专业立德树人教学质量保障体系的构建，朱院士的报告高屋建瓴，对我国食品专业立德树人教育质量保障体系的建设具有重要指导意义。

　　本次会议由教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会主办，华南理工大学承办，本次会议为食品类国家一流本科专业建设、一流课程建设提供了新理念、新思路和新方法，加深了我院与兄弟院校在专业建设、课程思政、人才培养、党建等方面的交流，对加强学院专业建设，推动高质量内涵式发展提供科学指引。