9月20日上午，食品学院院长郑金铠带队赴青岛国际博士后创新创业园，调研学院李兆杰教授团队“海洋源乳酸菌种质资源挖掘及其开发应用”工作站建设情况。食品学院副院长邓阳教授、特种食品研究院鞠健教授陪同调研。

　　该工作站构建了我国首个海洋源乳酸菌菌种资源库，筛选获得多株具有应用潜力的海洋益生菌。针对海水养殖领域“饲料利用率低、病害频发、肉质劣化严重”等产业痛点，团队形成了绿色、高效、健康的微生态解决方案。该项目荣获“2025中国·山东博士后创新创业大赛”金奖，并获得天使轮融资，目前正加速推进科技成果产业化应用。

　　调研期间，郑金铠一行深入工作站中试车间，实地察看生产设备配置、工艺流程与项目产业化进展，详细了解中试产线建设、人员配置、技术优化及成果转化等情况。李兆杰详细介绍了工作站构建的“海洋乳酸菌种质资源库建设—海洋益生菌创制—工业化生产—产业应用”全链条创新体系与技术转化路径，以及团队取得的阶段性成果。郑金铠对项目产业化推进情况给予充分肯定。他强调，中试基地是推动高校科技成果转化、服务产业发展的重要载体，学院将持续强化产学研融合，在科创、人才与团队建设上提供保障，推动科研资源对接产业需求，助力项目高质量发展。