为更好地发挥优秀教师在教育教学中的示范和引领作用，进一步提高我院教师教育教学水平及教师的教学热情，食品科学与工程学院于2023年5月4日开展教育教学经验交流活动，全体教师积极参加。活动由山东省2023年度教师教学创新大赛新工科副高组一等奖获得者王莹副教授主讲。

　　王莹以聆听中国矿业大学、国家教学创新大赛一等奖获得者石礼伟教授现场的演讲感触出发，将参加省教学创新大赛的所见所闻所感分享给在场教师。王莹结合自己所授《食品酶学》课程，以三个教学痛点为着力点，与大家分享在16年的教学生涯中，如何通过四次主要的教学改革实现教学创新的过程。王莹希望通过此次分享抛砖引玉，激发更多地教师进行教学改革与创新，给学生呈现更加精彩的课堂教学，提升课堂教学质量。

　　此次活动的开展有助于引导教师结合自身的教学内容进行提升，推动教学质量的创新发展，全面提高教师的教学水平。