11月7日，“鑫复盛杯”第九届青岛农业大学食品科技文化节在学术会馆开幕。食品科学与工程学院党委书记、特种食品研究院副院长车广杰主持开幕式，食品学院院长郑金铠教授致开幕辞，青岛鑫复盛集团党总支书记兼总经理杨仕真，2005届校友、华测检测集团食品产品线总经理张婵，2009届校友、国检(青岛)检测技术有限公司总经理傅鹏，青岛科技大学校团委科创部部长、挑战杯办公室主任杨奉儒等出席开幕式。

　　食品学院院长郑金铠致辞，代表学院感谢各位嘉宾以及合作单位对学院建设发展给予的支持和帮助。他表示，食品科技文化节作为学校“十大文化品牌”之一，是学院融通“五育并举”理念、贯穿“三全育人”体系的重要载体，为落实立德树人根本任务、培养高素质应用型人才提供了坚实支撑。他指出，要深化学科内涵建设，持续提升食品科技文化节品牌价值；要深化产教融合，构建产学研用协同发展新格局；要坚持立德树人，引导学生服务国家战略需求，勇担时代使命。

　　学院合作企业代表、鑫复盛集团党总支书记兼总经理杨仕真致辞，期待与学院在人才培养、技术研发与成果转化等领域拓展合作，通过共建研发平台、共享实验资源、共育专业人才等举措，着力构建产学研用紧密结合的创新体系，为服务地区食品产业高质量发展注入新动能。

　　粮食工程专业系主任董绪燕副教授作为教师代表发言，希望同学们用好食品科技文化节这一学习交流平台，积极参与各类竞赛活动，夯实专业根基、激发创新活力、塑造产业情怀与社会责任感。学生代表张一帆发言，表示将充分利用这一契机，深化专业理解、锤炼专业技能，勇做食品科技创新的实践者。

　　开幕式上举行食品学院创新创业导师聘任仪式，学院院长郑金铠为杨仕真、傅鹏、张婵、杨奉儒颁发了创新创业导师聘书。

　　华测检测集团食品产品线总经理张婵、国检(青岛)检测技术有限公司总经理傅鹏、青岛科技大学校团委科创部部长杨奉儒分别围绕创新创业主题作专题报告，结合自身经历，分享他们对创新创业的思考认识与感悟建议。

　　本届食品科技文化节以“食韵启航·智创未来”为主题，旨在以一系列创新创意赛事和文化活动，浓厚创新氛围、强化创新意识、激发创新思维、提升创新能力，引导推动大家积极步入创新创业的各类赛道，让青春因创新而更加闪耀，人生因创新而倍加出彩。文化节为期两个月，将开展创新创业及技能竞赛系列活动、食品安全与文化系列活动、职业生涯发展教育与就业指导服务活动、第二届食品研究生学术论坛等四个大类16项活动。