2014-05-13 00:00:00 浏览数:0
5月11日上午,由食品学院社团联合会主办的“活色鲜香”厨艺大赛于9点整在我校博爱餐厅三楼举办,出席本次大赛的评委有校社团联合会副主席刘保雪健、食品学院社团联合会主席刘瑜、资环学院社团联合会主席桂洪键、园林与林学院社团联合会主席付健坤、经管学院社团联合会主席石悦及“中华美食”协会会长张珊。
本次大赛共30位选手参赛,比赛要求为在规定时间内做出色香味俱全的凉菜。选手们各显神通,除了在味道上追求完美外,在菜品的外形上更是花了不少心思。一道道外形美观,口感鲜香的凉菜给评委们留下了深刻的印象。其中胡萝卜凉菜以可人的外观和鲜美的口感夺得了此次大赛的一等奖。
大赛于上午11点圆满结束,给在场同学留下了视觉和味觉的无限回味。同时希望食品学子能学以致用,将所学知识应用于日常生活中去。