2019-11-04 12:34:44 来源:食品科学与工程学院 浏览数:0
11月1日,青岛农业大学食品科学与工程学院、后勤管理处和后勤集团在西苑餐厅举行“包饺子、品温暖——教职工包饺子大赛”。校工会副主席赵永厚,后勤集团总经理姜吉强,后勤集团党总支书记张文军,食品学院党委副书记、副院长宋伟,后勤集团副总经理郑庆领,副总经理王明勤,后勤管理处饮食管理中心主任和法华,食品学院工会主席孙凤兰出席比赛并担任评委。比赛由后勤集团办公室主任姜程和食品学院辅导员江巧宁主持。
本次比赛分为包饺子和吃饺子两个环节,后勤集团派出六支队伍,食品学院派出四支队伍,后勤处派出两支队伍。每支队伍都各具特色,不仅选用“不忘初心”“牢记使命”“好旺饺”等有趣的名字,还在团队展示时喊出了令人耳目一新的口号。随着咚咚声,比赛拉开了帷幕,各队迅速投入比赛,调馅儿,擀皮儿,包饺子,各有分工,干脆利索,力争在30分钟内完成包100个饺子的任务。其中,芳草饺子队最先完成了100个饺子的制作,在速度上拔得了头筹。待一盘盘热气腾腾的饺子端上了桌后,评委们根据饺子的成品率、口感、队伍的协调合作等方面对饺子进行评分,不忘初心队和芳草饺子队荣获一等奖。随后进行吃饺子比赛,开心快乐队、快乐工作队和冠军队三支队伍参加比赛,每支队伍各有五名成员,队伍中的五名成员自由分为两组相互配合进行吃水饺的比赛,并在说完绕口令后下一组方可入场,用时最短的队伍获胜。经过一番激烈的角逐,冠军队用时最短,获得了第一,赢得本次吃饺子比赛冠军宝座。
以“包饺子”为主题,食品科技文化节这一传统项目已连续举办了7年,不仅将中国传统饮食文化注入比赛,弘扬了传统文化精神,同时也增强了团队合作能力,丰富了教职工的生活。