食品学院学子在第十五届“挑战杯”国赛获主体赛一等奖、专项赛特等奖

    2026-11-05 22:50:29 来源:食品科学与工程学院          浏览数:0

  近日,第十五届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛终审决赛在大连理工大学举行。我院参赛团队表现突出,获主体赛一等奖1项、“东北振兴产业升级”专项赛特等奖1项,实现学院在该赛事国家级奖项上的新突破。

  本届“挑战杯”中国大学生创业计划竞赛由共青团中央、教育部、中国科协等单位共同主办,以“青春为中国式现代化挺膺担当”为主题,吸引全国2700余所高校、300余万名学生参赛。其中,主体赛共751件作品入围终审,“东北振兴产业升级”专项赛共587件作品入围,赛事规格高、竞争激烈。赛事自启动以来,历经校赛遴选、省赛角逐、国赛终审答辩等多级严苛评审,对项目创新性、技术落地性、社会价值与应用前景进行全方位综合考评。

  由我院丁婷、王敬、于晓涵、彭传涛等老师指导,邹翔、于江燕、张馨天、韩俊豪等同学完成的《生“参”不息——海参漂烫液益生菌发酵制备后生元及其多重抑菌功能开发与应用》项目荣获主体赛一等奖。项目聚焦海参加工副产物漂烫液资源化利用率低、高盐废水利用难度大的行业痛点,创新构建“漂烫液脱盐及活性保留—多菌协同发酵—抑菌制剂制备—产品开发”技术体系,实现海参漂烫液从废弃资源向高附加值原料的转化,兼具生态效益与产业价值,创新成果与应用前景获得评审专家高度肯定。

  由我院王芹志、吴薇、赵一剑等老师指导,孟子谦、刘姝涵、尹美琪等同学完成的《柔芯智探——面向东北特色农产品中有机小分子污染物柔性SERS智检平台》项目荣获“东北振兴产业升级”专项赛特等奖。项目针对东北特色农产品污染物检测流程繁琐、田间现场检测难等问题,依托柔性SERS传感技术搭建智能化快速检测平台,实现污染物精准、高效、原位检测,以科技创新助力东北农业产业提质升级与乡村振兴。该奖项系“东北振兴产业升级”专项赛最高奖项,充分彰显了学院科创育人和成果转化的扎实成效。

  自赛事启动以来,学院高度重视、精心部署、系统推进备赛工作。严格落实赛事选拔机制,扎实开展项目筛选、文本打磨、路演优化、专家指导等全流程备赛工作。项目团队在校赛、省赛阶段持续深耕细作,针对技术体系、创新亮点、落地应用、文本逻辑、答辩展示开展多轮次、全方位打磨优化,不断完善技术方案、凝练创新特色、提升项目完整度,最终在全国终审舞台上斩获佳绩。

  本次成绩的取得,充分展现了我院学子扎实的专业素养、强劲的科创能力与敢闯敢创的青春风貌,彰显了学院立足食品产业需求、深耕科创育人、推动科研成果转化的育人成效。下一步,学院将持续依托学科专业优势,以高水平科创赛事为育人载体,深化创新创业教育改革,引导学生立足产业实际、聚焦技术创新、勇担科创使命,不断培育高质量科创成果,助力学院创新创业人才培养与学科高质量发展。