2026-07-12 09:18:01 来源:食品科学与工程学院 浏览数:0
为深入落实新时代劳动教育要求,丰富校园文化生活,提升学生动手实践、创新创造与生活劳动能力,厚植学生崇尚劳动、热爱劳动、勤于劳动、善于劳动的精神品质,7月9日,青岛农业大学首届“丹香杯”烘焙大赛暨劳动实践育人活动在学校实训中心成功举办。本次活动以“焙制美好·‘味’你而来”为主题,由学生工作处主办,食品科学与工程学院联合青岛丹香投资管理有限公司共同承办。学生工作处副处长王洋,食品科学与工程学院党委副书记、副院长王敬出席活动并担任评委,学院辅导员代表、学生代表共同组成评审团。
本次大赛面向全校学生开展,吸引了来自机电工程学院、生命科学学院、食品科学与工程学院、巴瑟斯未来农业科技学院等多个学院的学生踊跃参与。比赛现场香气四溢、氛围热烈,兼具专业性与趣味性,为学生搭建了展示实操能力与创新思维的平台,最终共收到16份兼具创意与匠心的烘焙作品。
参赛学生打破思维局限,将理论知识与烘焙技艺深度结合,摒弃固化配方与传统样式,匠心制作出口味丰富、造型新颖、寓意美好的饼干、主题蛋糕、特色创意点心等各类作品,以巧手匠心展现青春创意,充分彰显了青农学子勤于实践、勇于创新、精益求精的良好精神风貌。最终,《小绿奥司康》等3份作品荣获一等奖,《芝士蛋糕》等5份作品荣获二等奖,《无“糕”可攀》等8份作品荣获三等奖。
本次大赛以趣味竞技、专业实操、校企联动的模式,构建了沉浸式劳动育人场景,进一步拓宽了劳动教育实践路径,为实践育人工作注入全新活力。同时,活动有效锤炼了学生动手实操、团队协作、创新创造的综合能力,让学生在亲手制作、潜心钻研的过程中真切体会劳动的乐趣与价值,真正实现以劳增技、以劳润心、以劳育人,助力学生在实践中成长成才。


