为进一步营造青岛农业大学食品类专业大学生勇于创新、善于创新的氛围，激发创造潜能和学习热情，加强大学生实践能力、创新能力和合作精神的培养，全面提高大学生的综合素质、人才培养质量和就业竞争力。我院特举办食品新产品开发与设计大赛。现将相关事项通知如下：

一、组织形式

　　主办单位：青岛农业大学创新创业学院

　　承办单位：青岛农业大学食品科学与工程学院

二、参赛对象

　　食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、生物工程专业、葡萄与葡萄酒工程专业、粮食工程专业及相关专业所有在校学生。

三、竞赛内容

　　主要涉及各种食品（包括果蔬、粮油、畜产品、水产品、功能性食品等）新产品研发、工艺设计，能体现新技术、新工艺。

五、竞赛日程

　　1、报名时间：2020年6月24日——2020年9月30日。

　　2、组织：由指导教师组织学生以3-5人为团体报名参赛，并告知参赛程序。

　　报名方式：2020年9月30日前提交《2019年青岛农业大学第七届食品新产品开发与设计大赛报名表》（附件一）至食品楼213室（李鹏老师）。

　　3、参赛程序

　　（1）所有参赛团体在规定时间内按照要求提交食品新产品开发与设计大赛《产品申报书》；研发类作品需提交新产品样品实物及产品研究报告，工艺设计类提交设计方案，创意类提交设计图或企划书，以及其他相关材料。

　　参赛作品应有一定的学术价值和应用价值，作品制作过程应体现出食品制作的专业技能、创新性和艺术性。

　　（2）竞赛答辩或说明：参赛团体按规定时间对新产品集中进行展示、答辩和说明。

　　4、评分细则：由3-5名指导教师的评审团，根据作品的科学性、创新创意性和可行性等对作品进行初审和终审，按评分标准打分，求得平均分。按照排序确定获奖者。

六、奖项设置

　　竞赛设立一等奖，二等奖，三等奖，分别占报名初选合格团队数的10%、20%、30%。为获奖学生颁发获奖证书并给予学生创新学分奖励。

　　附件1：《2020年青岛农业大学第七届食品新产品开发与设计大赛报名表》

　　附表1：