食品学院学生王衍裕荣获2018东北亚国际葡萄酒香气挑战大赛青岛站亚军

    2018-11-26 21:20:42 来源:食品科学          浏览数:0

  11月18日,青岛农业大学食品科学与工程学院学生王衍裕参加了2018东北亚国际葡萄酒香气挑战大赛,荣获青岛站亚军。本次大赛在青岛国际博览会举行,由格兰学苑举办,七号酒仓赞助,更有全国各地优秀葡萄酒学习者、爱好者积极参与。

  此次香气挑战赛,要求参赛选手们从水果香气、花香等众多葡萄酒香气卡中选择十种进行闻香,最后按照闻对的个数进行排名。“做好一件事首先要对自己有信心”,王衍裕在比赛后感慨道。比赛开始时王衍裕是紧张的,但第一款香气的答对让他有了信心,再接再厉,最终取得了亚军的好成绩。在谈到参赛初衷时王衍裕说道:“就是想多参加葡萄酒相关的比赛,长长见识,提高自己的能力。”作为一名葡萄酒专业的学生,王衍裕热爱葡萄酒学习,多次参加学校葡萄酒协会举办的各项葡萄酒相关活动,并使自己对葡萄酒也有了更深的了解。比赛前,王衍裕还多次向我校优秀葡萄酒品酒侍酒爱好者郑卓琦请教葡萄酒香气相关知识,为比赛做了充分的准备。

  本次比赛众多葡萄酒爱好者、研究者云集,王衍裕表示在与他们的交流沟通中,对葡萄酒也有了更进一步的认识和了解。