2025-12-03 22:40:26 来源:食品科学与工程学院 浏览数:0
11月6日下午,食品科学与工程学院粮食工程系和学院第一党支部举办“案例赋能,润物无声:教师课程思政能力提升路径”专题培训。
培训中,粮食工程系主任董绪燕带领全体专任教师深入学习国家粮食安全战略、乡村振兴战略等重大战略部署,深刻阐释粮食工程专业在国家发展全局中的战略地位与时代使命,强调课程思政并非专业教育的“附加项”,而是其内在要求。培训中,董绪燕系统梳理了专业课程中蕴含的思政元素,深入挖掘粮食工程(涵盖粮食储藏、食品加工、粮油机械、品质检测等方向)课程中的思政“矿藏”。
培训进一步明确了以“案例赋能”为核心的能力建设路径,鼓励教师从科研项目、行业调研、企业实践、新闻时事(如“节粮减损”行动)以及校史院史中采集鲜活案例,逐步建设“粮食工程课程思政案例库”;要通过定期举办案例研讨与集体备课,围绕“如何将案例自然融入知识点”“如何设计问题引发价值思考”“如何避免说教、实现‘无声’浸润”等主题开展说课、磨课,持续优化教学设计;积极推广案例教学法(CBL)与项目式学习(PBL),设计如“为某地区规划低碳节能稻谷加工方案”等综合性任务,使学生在解决实际问题中融会专业知识,感悟技术选择背后的经济、社会与环境责任;灵活运用情景模拟、角色扮演等形式,例如模拟食品安全事件应急处置、粮食收购政策辩论等,深化学生对行业规范与社会责任的认知。
