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食品科学与工程专业实践教学支撑条件
2021-04-19
食品科学与工程学院现拥有食品科学与工程1个一级学科硕士点，食品科学、农产品加工及贮藏工程、粮食油脂及植物蛋白工程、水产品加工及贮藏工程4个二级学科硕士点和食品加工与安全、生物与医药2个专业学位硕士点 -
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食品科学与工程专业人才培养目标
2021-04-11
本专业培养德智体美劳全面发展，对国家和社会具有高度责任感，了解食品行业发展动态和问题，较好地掌握食品科学与工程基础知识、基本理论和基本技能，具有创新意识和实践能力、良好的人文科学素养的社会主义事业合格建设者和可靠接班人，能够在食品生产、加工、贮藏、流通、监管等相关领域，从事食品生产及管理、产 -
食品学院杨庆利教授团队在食品国际顶级期刊发表最新学术成果
2021-04-05
近日，青岛农业大学食品科学与工程学院杨庆利教授团队的最新学术论文《Quantum dot: Lightening invisible foodborne pathogens》在食品国际顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》在线发表 -
食品学院孙庆杰教授团队在国际顶级期刊上发表最新学术成果
2021-03-19
近日，青岛农业大学食品科学与工程学院孙庆杰教授团队在国际顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》发表最新综述论文《Current knowledge in the stabilization/destabilization of infa -
食品学院开展“国内专利及涉外专利申请相关知识”主题报告会
2021-03-15
为进一步明确专利申请相关程序，提高专利申请能力，3月12日，青岛农业大学食品科学与工程学院在食品楼会议室开展“国内专利及涉外专利申请相关知识”主题报告会，邀请到了山东三邦知识产权代理事务所高级合伙人、涉外专利代理人高洋担任主讲人 -
食品学院孙庆杰教授团队研究的短直链淀粉自组装纳米颗粒国家自然基金项目取得新进展
2021-01-22
近日，青岛农业大学食品科学与工程学院孙庆杰教授团队所研究的短直链淀粉自组装纳米颗粒形成机理与多酚类物质多元运载体系的构建项目（项目批准号：31671814）取得了新进展
