为深入学习贯彻党的精神和习近平新时代中国特色社会主义思想，培养我校大学生的动手能力及创新创业素质，提高学生的专业技能与实践能力，为农产品加工产业发展培育创新人才，鼓励学生利用新思路、新观点、新形式，开发具有创新性及商业开发价值的健康产品，同时也为农产品制造商提供新产品开发的市场机会，特开展本次竞赛。现将相关事项通知如下：

　　一、大赛组织单位

　　主办单位：青岛农业大学创新创业学院

　　承办单位：青岛农业大学食品科学与工程学院

　　二、参赛对象

　　粮食工程专业、食品科学与工程专业、食品质量与安全专业、生物工程专业、葡萄与葡萄酒工程专业及相关专业所有在校学生。

　　三、竞赛内容

　　紧扣竞赛主题，以粮油、果蔬、畜禽产品等农产品及其副产物为原料，进行农产品新产品的开发与设计，充分展现加工方案与技术、设计理念、营养健康、产品形式等的创新性，符合时代发展和消费需求。

　　四、竞赛时间

　　竞赛时间：2023年6月----2023年11月

　　报名时间：2023年6月8日----2023年6月28日。

　　报名方式：2023年6月28日前提交《2022年青岛农业大学第四届农产品加工创新创业竞赛报名表》（附件一）至食品楼317学术部，联系人：于新宇（18563828446）；电子版发送相应学术部同学，参赛同学请加QQ群：811871172

　　五、竞赛规则

　　1、参赛形式：参赛人员自行组成2-6人的团队报名参赛，联系1名指导教师。每一个团队利用农产品原料及其副产品进行新产品设计，自定题目。

　　2、作品形式：参赛小组在6月28日之前提交报名表，审核通过的团队在规定时间内上交产品创意设计（创业）计划书与研究报告，包括产品简介、产品构思、制作或设计过程、产品形式及市场预期等。

　　3、作品评审：参赛团队按规定时间对本团队设计开发的新产品及开发方案进行PPT汇报展示和答辩，鼓励使用产品照片、产品实物、设计图片等形式呈现。专家委员会（4-7人）根据作品的科学性、创新创意性和可行性等对作品进行初审和终审，并提出获奖名单。

　　六、奖项设置

　　竞赛设立一等奖10%，二等奖20%，三等奖30%。

　　优秀作品将推荐参加国家和省级创新创业大赛。

　　联系电话：13687676940（李曼老师）

创新创业学院
食品科学与工程学院
2023年6月16日