一、时间： 2020年6月6日上午

二、地点： 网络答辩

三、答辩人员

（1）答 辩 人： 马源蔚

论文题目： 微酸性电解水对鲜切黄瓜保鲜效果的研究及微生物预测模型的构建

第一导师： 王世清

第二导师： 娄喜山

（2）答 辩 人： 王立新

论文题目： 酪蛋白水解物-羧甲基壳聚糖美拉德产物稳定载白藜芦醇纳米乳液的研究

第一导师： 张双灵

第二导师： 刘树文

（3）答 辩 人： 姜文平

论文题目： 双载EGCG O/W Pickering乳液的制备与特性研究

第一导师： 张双灵

第二导师： 刘树文

（4）答 辩 人： 霍延顺

论文题目： 基于近红外光谱和低场核磁共振技术的水果品质无损检测

第一导师： 王世清

第二导师： 熊旭波

（5）答 辩 人： 张雅婷

论文题目： 多酚脂质体及其凝胶传输体系的构建及其性质研究

第一导师： 王世清

第二导师： 丁立孝

食品科学与工程学院

2020年6月6日